La elaboración de productos convencionales, pero también la experimentación en la agricultura celular, requieren una regulación exacta de la temperatura. Solo un control preciso de la temperatura de las extrusoras y mezcladores, así como de biorreactores y fermentadores, garantiza resultados excelentes. Además, es esencial la refrigeración fi able de las clasifi cadoras y otros sistemas que intervienen en el proceso.
FERMENTACIÓN DE PRECISIÓN
La producción de proteínas específicas en microorganismos ya está ampliando la oferta de alternativas alimentarias. Los termostatos de proceso y los enfriadores de circulación LAUDA permiten el control necesario de la temperatura de los biorreactores y fermentadores utilizados y garantizan la eficacia del crecimiento celular y la reproducibilidad de la calidad del producto.
CARNE CULTIVADA
La preocupación cada vez mayor por el medio ambiente y por garantizar el suministro de alimentos a una población mundial en continuo crecimiento están impulsando la demanda de fuentes de proteínas sostenibles. Los avances en biotecnología y en el escalado de los cultivos de células animales están permitiendo ya la producción y comercialización de los primeros productos. Por todo el mundo, hay investigadores trabajando en avances con la ayuda de los termostatos de proceso LAUDA, que permiten un control fiable y preciso de la temperatura de los biorreactores utilizados.
¿Busca la temperatura adecuada para su aplicación alimentaria? Entonces póngase en contacto con nosotros ahora mismo. Juntos encontraremos la solución correcta para su aplicación.
Según el principio de la "ingeniería modular", los equipos de LAUDA se planifican y construyen siguiendo exactamente los deseos específicos de los clientes: orientados a procesos, a medida y ajustados a la normativa, cumpliendo las normas de seguridad más exigentes.
Responda a algunas preguntas y nosotros elaboraremos para usted una solución de regulación de temperatura individual en el siguiente paso.
¿Busca instrumentos de medición que combinen precisión, fiabilidad y durabilidad?
Ya hay tres productos en su lista de comparación.
Para comparar otros productos, elimine uno de los productos de la lista de comparación.
